＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅう くりまんじゅう100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

栗入り小豆こしあん入り 部分割合： 皮 1、あん 2

カロリーと三大栄養素

＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅう くりまんじゅう100gに含まれるカロリーは309kcalで、その内訳は、たんぱく質6g、脂質1.3g、炭水化物68.2gです。水分率は24%、食物繊維は3g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.31g、一価不飽和脂肪酸は0.32g、多価不飽和脂肪酸は0.33g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.3mg、コレステロールは33mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは260mg、トリプトファンは71mg、トレオニンは220mg、バリンは310mg、ヒスチジンは180mg、フェニルアラニンは350mg、メチオニンは110mg、リシン370mg、ロイシンは500mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは100mg、チロシンは190mg、アルギニンは350mg、アラニンは220mg、アスパラギン酸は590mg、グルタミン酸1200mg、グリシンは220mg、プロリンは380mg、セリンは340mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは25mg、カリウムは62mg、カルシウムは21mg、マグネシウムは14mg、リンは63mg、鉄は1.3mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.11mg、マンガンは0.1mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは11µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは2µg、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は12µg、ビタミンDは0.2µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.6mg、δ-トコフェロールは1.4mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は6µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。