【菓子類】栗饅頭のカロリーと栄養成分一覧【309kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <和生菓子・和半生菓子類>まんじゅう くりまんじゅう |
---|---|
ジャンル | ![]() |
309 kcal | |
6.0 g | |
1.3 g | |
68.2 g | |
食塩相当量 | 0.1 g |
水分 | 24.0 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
6.0 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *5.2 g |
イソロイシン | 500 mg |
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トリプトファン | 71 mg |
トレオニン | 220 mg |
バリン | 310 mg |
ヒスチジン | 180 mg |
フェニルアラニン | 350 mg |
メチオニン | 110 mg |
リシン | 370 mg |
ロイシン | 500 mg |
シスチン | 100 mg |
チロシン | 190 mg |
アルギニン | 350 mg |
アラニン | 250 mg |
アスパラギン酸 | 590 mg |
グルタミン酸 | 1200 mg |
グリシン | 220 mg |
プロリン | 380 mg |
セリン | 340 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
1.3 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *1 g |
*0.31 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *0.32 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.33 g |
0.04 mg | |
0.3 mg | |
ー コレステロール | 33 mg |
68.2 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | 0.3 g |
ー 不溶性食物繊維 | 2.7 g |
3.0 g | |
灰分 | 0.4 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
25 mg | |
62 mg | |
21 mg | |
14 mg | |
63 mg | |
1.3 mg | |
0.5 mg | |
0.11 mg | |
0.10 mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 11 µg |
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α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 1 µg |
β-クリプトキサンチン | 2 µg |
β-カロテン当量 | 2 µg |
12 µg | |
0.2 µg | |
α-トコフェロール | 0.1 mg |
β-トコフェロール | Tr mg |
γ-トコフェロール | 0.6 mg |
δ-トコフェロール | 1.4 mg |
4 µg | |
0.03 mg | |
0.06 mg | |
0.2 mg | |
0.01 mg | |
0.1 µg | |
6 µg | |
0.24 mg | |
- µg | |
0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<和生菓子・和半生菓子類>まんじゅう くりまんじゅう100gに含まれるカロリーは309kcalで、その内訳は、たんぱく質6g、脂質1.3g、炭水化物68.2gです。水分率は24%、食物繊維は3g、塩分相当量は0.1gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.31g、一価不飽和脂肪酸は0.32g、多価不飽和脂肪酸は0.33g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.3mg、コレステロールは33mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは260mg、トリプトファンは71mg、トレオニンは220mg、バリンは310mg、ヒスチジンは180mg、フェニルアラニンは350mg、メチオニンは110mg、リシン370mg、ロイシンは500mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは100mg、チロシンは190mg、アルギニンは350mg、アラニンは220mg、アスパラギン酸は590mg、グルタミン酸1200mg、グリシンは220mg、プロリンは380mg、セリンは340mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは25mg、カリウムは62mg、カルシウムは21mg、マグネシウムは14mg、リンは63mg、鉄は1.3mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.11mg、マンガンは0.1mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは11µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは2µg、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は12µg、ビタミンDは0.2µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.6mg、δ-トコフェロールは1.4mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は6µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用