＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅう くずまんじゅう100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： くずざくら 小豆こしあん入り 部分割合： 皮 2、あん 3

カロリーと三大栄養素

＜和生菓子・和半生菓子類＞まんじゅう くずまんじゅう100gに含まれるカロリーは220kcalで、その内訳は、たんぱく質3.1g、脂質0.2g、炭水化物51.4gです。水分率は45%、食物繊維は2.2g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは13g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は34.8g、マルトース（麦芽糖）は0.9g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは140mg、トリプトファンは33mg、トレオニンは110mg、バリンは160mg、ヒスチジンは100mg、フェニルアラニンは190mg、メチオニンは47mg、リシン230mg、ロイシンは270mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは31mg、チロシンは89mg、アルギニンは200mg、アラニンは110mg、アスパラギン酸は360mg、グルタミン酸520mg、グリシンは110mg、プロリンは140mg、セリンは170mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは45mg、カリウムは22mg、カルシウムは9mg、マグネシウムは10mg、リンは30mg、鉄は0.9mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.08mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.4mg、δ-トコフェロールは1.2mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは微量、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.02mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。