【菓子類】茶通のカロリーと栄養成分一覧【328kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <和生菓子・和半生菓子類>ちゃつう |
---|---|
ジャンル | ![]() |
328 kcal | |
6.2 g | |
4.1 g | |
66.5 g | |
食塩相当量 | 0 g |
水分 | 22.5 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
6.2 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *5.4 g |
イソロイシン | 510 mg |
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トリプトファン | 78 mg |
トレオニン | 230 mg |
バリン | 330 mg |
ヒスチジン | 200 mg |
フェニルアラニン | 370 mg |
メチオニン | 130 mg |
リシン | 380 mg |
ロイシン | 510 mg |
シスチン | 93 mg |
チロシン | 190 mg |
アルギニン | 510 mg |
アラニン | 270 mg |
アスパラギン酸 | 670 mg |
グルタミン酸 | 1200 mg |
グリシン | 260 mg |
プロリン | 300 mg |
セリン | 330 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
4.1 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *3.9 g |
*0.6 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *1.41 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *1.75 g |
0.03 mg | |
1.72 mg | |
ー コレステロール | 0 mg |
66.5 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | *67.5 g |
ー でんぷん(多糖類) | 13.8 g |
ー ぶどう糖(単糖類) | 0.5 g |
ー 果糖(単糖類) | 0.2 g |
ー ガラクトース(単糖類) | g |
ー しょ糖(二糖類) | 39.8 g |
ー 麦芽糖(二糖類) | 4.3 g |
ー 乳糖(二糖類) | 0 g |
ー トレハロース(二糖類) | g |
ー ソルビトール | g |
ー マンニトール | g |
ー 水溶性食物繊維 | 0.3 g |
ー 不溶性食物繊維 | 3.5 g |
3.8 g | |
灰分 | 0.7 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
5 mg | |
63 mg | |
100 mg | |
41 mg | |
79 mg | |
1.9 mg | |
0.9 mg | |
0.23 mg | |
0.19 mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 0 µg |
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α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 1 µg |
β-クリプトキサンチン | 0 µg |
β-カロテン当量 | 1 µg |
Tr µg | |
0 µg | |
α-トコフェロール | Tr mg |
β-トコフェロール | Tr mg |
γ-トコフェロール | 2.2 mg |
δ-トコフェロール | 1.6 mg |
4 µg | |
0.08 mg | |
0.05 mg | |
0.4 mg | |
0.05 mg | |
0 µg | |
8 µg | |
0.10 mg | |
- µg | |
Tr mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<和生菓子・和半生菓子類>ちゃつう100gに含まれるカロリーは328kcalで、その内訳は、たんぱく質6.2g、脂質4.1g、炭水化物66.5gです。水分率は22.5%、食物繊維は3.8g、塩分相当量は0gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.6g、一価不飽和脂肪酸は1.41g、多価不飽和脂肪酸は1.75g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は1.72mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは13.8g、ぶどう糖は0.5g、果糖は0.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は39.8g、マルトース(麦芽糖)は4.3g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは270mg、トリプトファンは78mg、トレオニンは230mg、バリンは330mg、ヒスチジンは200mg、フェニルアラニンは370mg、メチオニンは130mg、リシン380mg、ロイシンは510mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは93mg、チロシンは190mg、アルギニンは510mg、アラニンは260mg、アスパラギン酸は670mg、グルタミン酸1200mg、グリシンは260mg、プロリンは300mg、セリンは330mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは5mg、カリウムは63mg、カルシウムは100mg、マグネシウムは41mg、リンは79mg、鉄は1.9mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.23mg、マンガンは0.19mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は1µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは2.2mg、δ-トコフェロールは1.6mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は8µg、パントテン酸は0.1mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用