＜和生菓子・和半生菓子類＞生八つ橋 あん入り100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

あん（小豆こしあん、小豆つぶしあん）入り 部分割合： 皮 4、あん 6

カロリーと三大栄養素

＜和生菓子・和半生菓子類＞生八つ橋 あん入り100gに含まれるカロリーは279kcalで、その内訳は、たんぱく質4.5g、脂質0.4g、炭水化物64.3gです。水分率は30.5%、食物繊維は3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.1g、一価不飽和脂肪酸は0.05g、多価不飽和脂肪酸は0.14g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.12mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは17.8g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は44.7g、マルトース（麦芽糖）は0.4g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは190mg、トリプトファンは51mg、トレオニンは160mg、バリンは240mg、ヒスチジンは140mg、フェニルアラニンは260mg、メチオニンは81mg、リシン280mg、ロイシンは380mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは63mg、チロシンは140mg、アルギニンは310mg、アラニンは180mg、アスパラギン酸は500mg、グルタミン酸760mg、グリシンは180mg、プロリンは200mg、セリンは240mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは18mg、カリウムは75mg、カルシウムは11mg、マグネシウムは16mg、リンは53mg、鉄は1.1mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.14mg、マンガンは0.26mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.5mg、δ-トコフェロールは1.2mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.18mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。