＜和生菓子・和半生菓子類＞甘納豆 えんどう100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜和生菓子・和半生菓子類＞甘納豆 えんどう100gに含まれるカロリーは310kcalで、その内訳は、たんぱく質5.2g、脂質1g、炭水化物70.1gです。水分率は23.1%、食物繊維は4.9g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.12g、一価不飽和脂肪酸は0.19g、多価不飽和脂肪酸は0.3g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.26mg、コレステロールはデータなしです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは6.8g、ぶどう糖は0.4g、果糖は0.4g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は61.2g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは200mg、トリプトファンは48mg、トレオニンは200mg、バリンは240mg、ヒスチジンは130mg、フェニルアラニンは240mg、メチオニンは50mg、リシン370mg、ロイシンは360mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは81mg、チロシンは150mg、アルギニンは420mg、アラニンは220mg、アスパラギン酸は590mg、グルタミン酸850mg、グリシンは220mg、プロリンは210mg、セリンは240mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは88mg、カリウムは100mg、カルシウムは17mg、マグネシウムは30mg、リンは110mg、鉄は1.3mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.13mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は45µg、レチノール活性当量は4µg、ビタミンDはデータなし、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは1.7mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは7µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12はデータなし、葉酸はデータなし、パントテン酸はデータなし、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。