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【油脂類】ぶどう油のカロリーと栄養成分一覧【921kcal】

(植物油脂類) ぶどう油

油脂類

カロリー:921kcal

0g
たんぱく質
100.0g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (植物油脂類) ぶどう油
ジャンル 油脂類
エネルギー 921 kcal
たんぱく質 0 g
脂質 100.0 g
炭水化物 0 g
食塩相当量 0 g
水分 0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 100.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 96.5 g
ー 飽和脂肪酸 10.93 g
ー 一価不飽和脂肪酸 17.80 g
ー 多価不飽和脂肪酸 63.55 g
ー コレステロール 0 mg
炭水化物 0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0 g
ー 不溶性食物繊維 0 g
ー 食物繊維総量 0 g
灰分 0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(植物油脂類) ぶどう油100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 0 mg
カリウム 0 mg
カルシウム 0 mg
マグネシウム 0 mg
リン 0 mg
0 mg
亜鉛 0 mg
0.02 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール - µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 6 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 6 µg
レチノール活性当量 Tr µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 27.5 mg
β-トコフェロール 0.7 mg
γ-トコフェロール 5.8 mg
δ-トコフェロール 1.2 mg
ビタミンK 190 µg
ビタミンB1 0 mg
ビタミンB2 0 mg
ナイアシン 0 mg
ビタミンB6 *0 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 *0 µg
パントテン酸 *0 mg
ビオチン *0 µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: グレープシードオイル、ぶどう種子油

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)