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【油脂類】えごま油のカロリーと栄養成分一覧【921kcal】

えごま油

油脂類

カロリー:921kcal

0g
たんぱく質
100.0g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (植物油脂類) えごま油
ジャンル 油脂類
921 kcal
0 g
100.0 g
0 g
食塩相当量 0 g
水分 Tr g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
100.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 99.5 g
7.64 g
ー 一価不飽和脂肪酸 16.94 g
ー 多価不飽和脂肪酸 70.60 g
58.31 mg
12.29 mg
ー コレステロール 0 mg
0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0 g
ー 不溶性食物繊維 0 g
0 g
灰分 0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(植物油脂類) えごま油100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

Tr mg
Tr mg
1 mg
Tr mg
1 mg
0.1 mg
0 mg
0 mg
0.01 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン Tr µg
β-カロテン 22 µg
β-クリプトキサンチン 2 µg
β-カロテン当量 23 µg
2 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.4 mg
β-トコフェロール 0.6 mg
γ-トコフェロール 58.6 mg
δ-トコフェロール 4.6 mg
5 µg
0 mg
0 mg
0 mg
- mg
- µg
- µg
- mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 食用油

カロリーと三大栄養素

(植物油脂類) えごま油100gに含まれるカロリーは921kcalで、その内訳は、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0gです。水分率は微量%、食物繊維は0g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は7.64g、一価不飽和脂肪酸は16.94g、多価不飽和脂肪酸は70.6g、オメガ3脂肪酸は58.31mg、オメガ6脂肪酸は12.29mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは微量、カルシウムは1mg、マグネシウムは微量、リンは1mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0mg、銅は0mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは微量、β-カロテンは22µg、β-クリプトキサンチンは2µg、β-カロテン当量は23µg、レチノール活性当量は2µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.4mg、β-トコフェロールは0.6mg、γ-トコフェロールは58.6mg、δ-トコフェロールは4.6mg、ビタミンKは5µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6はデータなし、ビタミンB12はデータなし、葉酸はデータなし、パントテン酸はデータなし、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)