【油脂類】発酵バターのカロリーと栄養成分一覧【752kcal】
0.6g
たんぱく質
80.0g
脂質
4.4g
炭水化物
100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
| 名称 | （バター類） 発酵バター |
|---|---|
| ジャンル | 油脂類 |
| エネルギー | 752 kcal |
| たんぱく質 | 0.6 g |
| 脂質 | 80.0 g |
| 炭水化物 | 4.4 g |
| 食塩相当量 | 1.3 g |
| 水分 | 13.6 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
| たんぱく質 | 0.6 g |
|---|---|
| ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *0.5 g |
| 脂質 | 80.0 g |
| ー トリアシルグリセロール当量 | 74.6 g |
| ー 飽和脂肪酸 | 50.56 g |
| ー 一価不飽和脂肪酸 | 17.99 g |
| ー 多価不飽和脂肪酸 | 2.15 g |
| ー コレステロール | 230 mg |
| 炭水化物 | 4.4 g |
| ー 利用可能炭水化物（単糖当量） | - g |
| ー 水溶性食物繊維 | *0 g |
| ー 不溶性食物繊維 | *0 g |
| ー 食物繊維総量 | *0 g |
| 灰分 | 1.4 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
（バター類） 発酵バター100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、
脂質多め、
炭水化物少なめです。
ミネラル類
| ナトリウム | 510 mg |
|---|---|
| カリウム | 25 mg |
| カルシウム | 12 mg |
| マグネシウム | 2 mg |
| リン | 16 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.01 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | - µg |
| セレン | - µg |
| クロム | - µg |
| モリブデン | - µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
-
（マーガリン類） ソフトタイプマーガリン 家庭用
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（植物油脂類） えごま油
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（動物脂類） ラード
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（マーガリン類） ソフトタイプマーガリン 家庭用
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（植物油脂類） ごま油
たんぱく質0 g 脂質100.0 g 炭水化物0 g カロリー921 kcal 詳しくみる
ビタミン類
| レチノール | 760 µg |
|---|---|
| α-カロテン | - µg |
| β-カロテン | - µg |
| β-クリプトキサンチン | - µg |
| β-カロテン当量 | 180 µg |
| レチノール活性当量 | 780 µg |
| ビタミンD | 0.7 µg |
| α-トコフェロール | 1.3 mg |
| β-トコフェロール | 0 mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 mg |
| δ-トコフェロール | 0 mg |
| ビタミンK | 30 µg |
| ビタミンB1 | 0 mg |
| ビタミンB2 | 0.02 mg |
| ナイアシン | 0 mg |
| ビタミンB6 | 0 mg |
| ビタミンB12 | 0.1 µg |
| 葉酸 | 1 µg |
| パントテン酸 | 0 mg |
| ビオチン | - µg |
| ビタミンC | 0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
| アルコール | - ml |
|---|---|
| 硝酸イオン | - mg |
| テオブロミン | - mg |
| カフェイン | - mg |
| タンニン | - mg |
| ポリフェノール | - mg |
| 酢酸 | - mg |
| 調理油 | - ml |
| 有機酸 | - mg |
| 重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
＊データの参照元：日本食品標準成分表2015年版（七訂）