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【乳類】人乳のカロリーと栄養成分一覧【65kcal】

<その他>人乳

乳類

カロリー:65kcal

1.1g
たんぱく質
3.5g
脂質
7.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <その他>人乳
ジャンル 乳類
エネルギー 65 kcal
たんぱく質 1.1 g
脂質 3.5 g
炭水化物 7.2 g
食塩相当量 0 g
水分 88.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 0.8 g
脂質 3.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 3.6 g
ー 飽和脂肪酸 1.32 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.52 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.61 g
ー コレステロール 15 mg
炭水化物 7.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *6.7 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<その他>人乳100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 15 mg
カリウム 48 mg
カルシウム 27 mg
マグネシウム 3 mg
リン 14 mg
0.04 mg
亜鉛 0.3 mg
0.03 mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 * µg
セレン 2 µg
クロム 0 µg
モリブデン 0 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 45 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 12 µg
レチノール活性当量 46 µg
ビタミンD 0.3 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 0.2 mg
ビタミンB6 Tr mg
ビタミンB12 Tr µg
葉酸 Tr µg
パントテン酸 0.50 mg
ビオチン 0.5 µg
ビタミンC 5 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 成熟乳 (100 g: 98.3 mL、100 mL: 101.7 g) 鉄: Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載 ヨウ素: 第3章参照 ビタミンD: ビタミンD活性代謝物を含む(ビタミンD活性代謝物を含まない場合: Tr)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)