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【乳類】ホエイパウダーのカロリーと栄養成分一覧【362kcal】

ホエイパウダー

乳類

カロリー:362kcal

12.5g
たんぱく質
1.2g
脂質
77.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <牛乳及び乳製品>(その他) チーズホエーパウダー
ジャンル 乳類
362 kcal
12.5 g
1.2 g
77.0 g
食塩相当量 1.8 g
水分 2.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

12.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *10.3 g
イソロイシン 1100 mg
トリプトファン 200 mg
トレオニン 790 mg
バリン 670 mg
ヒスチジン 230 mg
フェニルアラニン 390 mg
メチオニン 230 mg
リシン 1000 mg
ロイシン 1100 mg
シスチン 240 mg
チロシン 350 mg
アルギニン 360 mg
アラニン 580 mg
アスパラギン酸 1200 mg
グルタミン酸 2200 mg
グリシン 270 mg
プロリン 760 mg
セリン 600 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.2 g
0.75 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.32 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.04 g
0.01 mg
0.04 mg
ー コレステロール 28 mg
77.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 7.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(その他) チーズホエーパウダー100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

690 mg
1800 mg
620 mg
130 mg
690 mg
0.4 mg
0.3 mg
0.03 mg
0.03 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 11 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 10 µg
12 µg
Tr µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
Tr µg
0.22 mg
2.35 mg
1.4 mg
0.25 mg
3.4 µg
6 µg
5.95 mg
- µg
3 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<牛乳及び乳製品>(その他) チーズホエーパウダー100gに含まれるカロリーは362kcalで、その内訳は、たんぱく質12.5g、脂質1.2g、炭水化物77gです。水分率は2.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.8gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.75g、一価不飽和脂肪酸は0.32g、多価不飽和脂肪酸は0.04g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.04mg、コレステロールは28mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは700mg、トリプトファンは200mg、トレオニンは790mg、バリンは670mg、ヒスチジンは230mg、フェニルアラニンは390mg、メチオニンは230mg、リシン1000mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは350mg、アルギニンは360mg、アラニンは270mg、アスパラギン酸は1200mg、グルタミン酸2200mg、グリシンは270mg、プロリンは760mg、セリンは600mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは690mg、カリウムは1800mg、カルシウムは620mg、マグネシウムは130mg、リンは690mg、鉄は0.4mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.03mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは11µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は10µg、レチノール活性当量は12µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.22mg、、ビタミンB2は2.35mg、ナイアシンは1.4mg、ビタミンB6は0.25mg、ビタミンB12は3.4µg、葉酸は6µg、パントテン酸は5.95mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは3mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)