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【乳類】ナチュラルチーズ パルメザンのカロリーと栄養成分一覧【475kcal】

<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ パルメザン

乳類

カロリー:475kcal

44.0g
たんぱく質
30.8g
脂質
1.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ パルメザン
ジャンル 乳類
475 kcal
44.0 g
30.8 g
1.9 g
食塩相当量 3.8 g
水分 15.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

44.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *41.1 g
イソロイシン 4300 mg
トリプトファン 590 mg
トレオニン 1700 mg
バリン 2900 mg
ヒスチジン 1200 mg
フェニルアラニン 2400 mg
メチオニン 1200 mg
リシン 3400 mg
ロイシン 4300 mg
シスチン 140 mg
チロシン 2700 mg
アルギニン 1800 mg
アラニン 1300 mg
アスパラギン酸 3100 mg
グルタミン酸 9900 mg
グリシン 870 mg
プロリン 5300 mg
セリン 2600 mg
ヒドロキシプロリン mg
30.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 27.6 g
18.15 g
ー 一価不飽和脂肪酸 7.11 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.94 g
0.28 mg
0.67 mg
ー コレステロール 96 mg
1.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *0 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 7.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ パルメザン100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1500 mg
120 mg
1300 mg
55 mg
850 mg
0.4 mg
7.3 mg
0.15 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 230 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 120 µg
240 µg
0.2 µg
α-トコフェロール 0.8 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
15 µg
0.05 mg
0.68 mg
0.1 mg
0.05 mg
2.5 µg
10 µg
0.50 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

粉末状

カロリーと三大栄養素

<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ パルメザン100gに含まれるカロリーは475kcalで、その内訳は、たんぱく質44g、脂質30.8g、炭水化物1.9gです。水分率は15.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は3.8gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は18.15g、一価不飽和脂肪酸は7.11g、多価不飽和脂肪酸は0.94g、オメガ3脂肪酸は0.28mg、オメガ6脂肪酸は0.67mg、コレステロールは96mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは2300mg、トリプトファンは590mg、トレオニンは1700mg、バリンは2900mg、ヒスチジンは1200mg、フェニルアラニンは2400mg、メチオニンは1200mg、リシン3400mg、ロイシンは4300mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは140mg、チロシンは2700mg、アルギニンは1800mg、アラニンは870mg、アスパラギン酸は3100mg、グルタミン酸9900mg、グリシンは870mg、プロリンは5300mg、セリンは2600mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1500mg、カリウムは120mg、カルシウムは1300mg、マグネシウムは55mg、リンは850mg、鉄は0.4mg、亜鉛は7.3mg、銅は0.15mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは230µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は120µg、レチノール活性当量は240µg、ビタミンDは0.2µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは15µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.68mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は2.5µg、葉酸は10µg、パントテン酸は0.5mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)