【乳類】ヨーグルト 無糖のカロリーと栄養成分一覧【62kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 全脂無糖 |
---|---|
ジャンル | ![]() |
62 kcal | |
3.6 g | |
3.0 g | |
4.9 g | |
食塩相当量 | 0.1 g |
水分 | 87.7 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
3.6 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 g |
イソロイシン | 350 mg |
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トリプトファン | 48 mg |
トレオニン | 150 mg |
バリン | 240 mg |
ヒスチジン | 100 mg |
フェニルアラニン | 170 mg |
メチオニン | 89 mg |
リシン | 290 mg |
ロイシン | 350 mg |
シスチン | 36 mg |
チロシン | 160 mg |
アルギニン | 120 mg |
アラニン | 130 mg |
アスパラギン酸 | 290 mg |
グルタミン酸 | 730 mg |
グリシン | 73 mg |
プロリン | 360 mg |
セリン | 170 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
3.0 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | 2.8 g |
1.83 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | 0.71 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | 0.10 g |
0.01 mg | |
0.08 mg | |
ー コレステロール | 12 mg |
4.9 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | 3.9 g |
ー 水溶性食物繊維 | *0 g |
ー 不溶性食物繊維 | *0 g |
*0 g | |
灰分 | 0.8 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
48 mg | |
170 mg | |
120 mg | |
12 mg | |
100 mg | |
Tr mg | |
0.4 mg | |
0.01 mg | |
Tr mg | |
17 µg | |
3 µg | |
0 µg | |
4 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 33 µg |
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α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 3 µg |
β-クリプトキサンチン | 0 µg |
β-カロテン当量 | 3 µg |
33 µg | |
0 µg | |
α-トコフェロール | 0.1 mg |
β-トコフェロール | 0 mg |
γ-トコフェロール | 0 mg |
δ-トコフェロール | 0 mg |
1 µg | |
0.04 mg | |
0.14 mg | |
0.1 mg | |
0.04 mg | |
0.1 µg | |
11 µg | |
0.49 mg | |
2.5 µg | |
1 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 全脂無糖100gに含まれるカロリーは62kcalで、その内訳は、たんぱく質3.6g、脂質3g、炭水化物4.9gです。水分率は87.7%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は1.83g、一価不飽和脂肪酸は0.71g、多価不飽和脂肪酸は0.1g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.08mg、コレステロールは12mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖は0.1g、果糖は0g、ガラクトースは0.8g、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は2.9g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは200mg、トリプトファンは48mg、トレオニンは150mg、バリンは240mg、ヒスチジンは100mg、フェニルアラニンは170mg、メチオニンは89mg、リシン290mg、ロイシンは350mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは36mg、チロシンは160mg、アルギニンは120mg、アラニンは73mg、アスパラギン酸は290mg、グルタミン酸730mg、グリシンは73mg、プロリンは360mg、セリンは170mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは48mg、カリウムは170mg、カルシウムは120mg、マグネシウムは12mg、リンは100mg、鉄は微量、亜鉛は0.4mg、銅は0.01mg、マンガンは微量、ヨウ素は17µg、セレンは3µg、クロムは0µg、モリブデンは4µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは33µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは3µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は3µg、レチノール活性当量は33µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.14mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は11µg、パントテン酸は0.49mg、ビオチンは2.5µg、ビタミンCは1mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用