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【乳類】 ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪のカロリーと栄養成分一覧【413kcal】

<牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪

乳類

カロリー:413kcal

4.0g
たんぱく質
38.4g
脂質
12.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪
ジャンル 乳類
エネルギー 413 kcal
たんぱく質 4.0 g
脂質 38.4 g
炭水化物 12.9 g
食塩相当量 0.3 g
水分 44.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 4.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *3.5 g
脂質 38.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 *36.7 g
ー 飽和脂肪酸 *16.63 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *17.19 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.07 g
ー コレステロール 57 mg
炭水化物 12.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *13.3 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 130 mg
カリウム 69 mg
カルシウム 42 mg
マグネシウム 3 mg
リン 120 mg
0.1 mg
亜鉛 0.3 mg
0.02 mg
マンガン - mg
ヨウ素 7 µg
セレン 1 µg
クロム 1 µg
モリブデン 7 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 170 µg
α-カロテン Tr µg
β-カロテン 96 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 96 µg
レチノール活性当量 180 µg
ビタミンD 0.2 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール *Tr mg
ビタミンK 7 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.06 mg
ナイアシン *Tr mg
ビタミンB6 *Tr mg
ビタミンB12 0.1 µg
葉酸 3 µg
パントテン酸 0.08 mg
ビオチン 0.9 µg
ビタミンC *Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの 脂質: 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)