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【乳類】 ホイップクリーム 乳脂肪のカロリーと栄養成分一覧【425kcal】

<牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪

乳類

カロリー:425kcal

1.8g
たんぱく質
40.7g
脂質
12.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪
ジャンル 乳類
エネルギー 425 kcal
たんぱく質 1.8 g
脂質 40.7 g
炭水化物 12.9 g
食塩相当量 0.1 g
水分 44.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.5 g
脂質 40.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *37.5 g
ー 飽和脂肪酸 *24.98 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *9.34 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.25 g
ー コレステロール 110 mg
炭水化物 12.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *13 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 24 mg
カリウム 72 mg
カルシウム 54 mg
マグネシウム 4 mg
リン 45 mg
0.1 mg
亜鉛 0.2 mg
0.02 mg
マンガン - mg
ヨウ素 7 µg
セレン 2 µg
クロム 1 µg
モリブデン 13 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 340 µg
α-カロテン 1 µg
β-カロテン 98 µg
β-クリプトキサンチン 2 µg
β-カロテン当量 99 µg
レチノール活性当量 350 µg
ビタミンD 0.5 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール Tr mg
ビタミンK 13 µg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン Tr mg
ビタミンB6 Tr mg
ビタミンB12 0.2 µg
葉酸 Tr µg
パントテン酸 0.12 mg
ビオチン 1.1 µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)