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【乳類】 クリーム 乳脂肪 ・ 植物性脂肪のカロリーと栄養成分一覧【409kcal】

<牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 乳脂肪 ・ 植物性脂肪

乳類

カロリー:409kcal

4.4g
たんぱく質
42.1g
脂質
3.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 乳脂肪 ・ 植物性脂肪
ジャンル 乳類
エネルギー 409 kcal
たんぱく質 4.4 g
脂質 42.1 g
炭水化物 3.0 g
食塩相当量 0.4 g
水分 49.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 4.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *3.9 g
脂質 42.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *40.2 g
ー 飽和脂肪酸 *18.32 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *18.74 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.17 g
ー コレステロール 63 mg
炭水化物 3.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *2.9 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 乳脂肪 ・ 植物性脂肪100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 140 mg
カリウム 76 mg
カルシウム 47 mg
マグネシウム 4 mg
リン 130 mg
0.2 mg
亜鉛 0.3 mg
0.02 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 8 µg
セレン 2 µg
クロム 2 µg
モリブデン 8 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 190 µg
α-カロテン Tr µg
β-カロテン 100 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 110 µg
レチノール活性当量 200 µg
ビタミンD 0.3 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール Tr mg
ビタミンK 8 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン Tr mg
ビタミンB6 Tr mg
ビタミンB12 0.1 µg
葉酸 2 µg
パントテン酸 0.09 mg
ビオチン 1.0 µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

脂質: 乳脂肪由来22.5 g 、植物性脂肪由来19.6 g

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)