＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類） クリーム 乳脂肪100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類） クリーム 乳脂肪100gに含まれるカロリーは433kcalで、その内訳は、たんぱく質2g、脂質45g、炭水化物3.1gです。水分率は49.5%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は27.62g、一価不飽和脂肪酸は10.33g、多価不飽和脂肪酸は1.39g、オメガ3脂肪酸は0.21mg、オメガ6脂肪酸は1.17mg、コレステロールは120mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.2g、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）は2.4g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは92mg、トリプトファンは24mg、トレオニンは90mg、バリンは110mg、ヒスチジンは54mg、フェニルアラニンは91mg、メチオニンは47mg、リシン150mg、ロイシンは180mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは22mg、チロシンは87mg、アルギニンは74mg、アラニンは45mg、アスパラギン酸は160mg、グルタミン酸360mg、グリシンは45mg、プロリンは160mg、セリンは110mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは27mg、カリウムは80mg、カルシウムは60mg、マグネシウムは4mg、リンは50mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.02mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は8µg、セレンは2µg、クロムは1µg、モリブデンは14µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは380µg、α-カロテンは1µg、β-カロテンは110µg、β-クリプトキサンチンは2µg、β-カロテン当量は110µg、レチノール活性当量は390µg、ビタミンDは0.5µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは14µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.09mg、ナイアシンは微量、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0.2µg、葉酸は微量、パントテン酸は0.13mg、ビオチンは1.2µg、ビタミンCは微量です。