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【乳類】加糖練乳のカロリーと栄養成分一覧【332kcal】

加糖練乳

乳類

カロリー:332kcal

7.7g
たんぱく質
8.5g
脂質
56.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <牛乳及び乳製品>(練乳類) 加糖練乳
ジャンル 乳類
332 kcal
7.7 g
8.5 g
56.0 g
食塩相当量 0.2 g
水分 26.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

7.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 6.8 g
イソロイシン 760 mg
トリプトファン 98 mg
トレオニン 340 mg
バリン 490 mg
ヒスチジン 230 mg
フェニルアラニン 380 mg
メチオニン 180 mg
リシン 620 mg
ロイシン 760 mg
シスチン 58 mg
チロシン 300 mg
アルギニン 260 mg
アラニン 250 mg
アスパラギン酸 600 mg
グルタミン酸 1700 mg
グリシン 150 mg
プロリン 750 mg
セリン 420 mg
ヒドロキシプロリン mg
8.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 8.4 g
5.59 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.16 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.26 g
0.04 mg
0.22 mg
ー コレステロール 19 mg
56.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 55.9 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(練乳類) 加糖練乳100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

96 mg
400 mg
260 mg
25 mg
220 mg
0.1 mg
0.8 mg
0.02 mg
0.01 mg
35 µg
6 µg
0 µg
9 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 120 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 20 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 20 µg
120 µg
0.1 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0.08 mg
0.37 mg
0.3 mg
0.02 mg
0.7 µg
1 µg
1.29 mg
3.2 µg
2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.4 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: コンデンスミルク

カロリーと三大栄養素

<牛乳及び乳製品>(練乳類) 加糖練乳100gに含まれるカロリーは332kcalで、その内訳は、たんぱく質7.7g、脂質8.5g、炭水化物56gです。水分率は26.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は5.59g、一価不飽和脂肪酸は2.16g、多価不飽和脂肪酸は0.26g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.22mg、コレステロールは19mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は44.1g、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)は9.1g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは390mg、トリプトファンは98mg、トレオニンは340mg、バリンは490mg、ヒスチジンは230mg、フェニルアラニンは380mg、メチオニンは180mg、リシン620mg、ロイシンは760mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは58mg、チロシンは300mg、アルギニンは260mg、アラニンは150mg、アスパラギン酸は600mg、グルタミン酸1700mg、グリシンは150mg、プロリンは750mg、セリンは420mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは96mg、カリウムは400mg、カルシウムは260mg、マグネシウムは25mg、リンは220mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.02mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は35µg、セレンは6µg、クロムは0µg、モリブデンは9µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは120µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは20µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は20µg、レチノール活性当量は120µg、ビタミンDは0.1µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.37mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0.7µg、葉酸は1µg、パントテン酸は1.29mg、ビオチンは3.2µg、ビタミンCは2mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)