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【乳類】無糖練乳のカロリーと栄養成分一覧【144kcal】

無糖練乳

乳類

カロリー:144kcal

6.8g
たんぱく質
7.9g
脂質
11.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <牛乳及び乳製品>(練乳類) 無糖練乳
ジャンル 乳類
144 kcal
6.8 g
7.9 g
11.2 g
食塩相当量 0.4 g
水分 72.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

6.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *6 g
イソロイシン 670 mg
トリプトファン 86 mg
トレオニン 300 mg
バリン 430 mg
ヒスチジン 200 mg
フェニルアラニン 330 mg
メチオニン 160 mg
リシン 550 mg
ロイシン 670 mg
シスチン 51 mg
チロシン 260 mg
アルギニン 230 mg
アラニン 220 mg
アスパラギン酸 530 mg
グルタミン酸 1500 mg
グリシン 130 mg
プロリン 660 mg
セリン 370 mg
ヒドロキシプロリン mg
7.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 7.5 g
4.88 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.10 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.13 g
0.02 mg
0.10 mg
ー コレステロール 27 mg
11.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *11.3 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(練乳類) 無糖練乳100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

140 mg
330 mg
270 mg
21 mg
210 mg
0.2 mg
1.0 mg
0.02 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 48 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 18 µg
50 µg
Tr µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
3 µg
0.06 mg
0.35 mg
0.2 mg
0.01 mg
0.1 µg
1 µg
1.10 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: エバミルク

カロリーと三大栄養素

<牛乳及び乳製品>(練乳類) 無糖練乳100gに含まれるカロリーは144kcalで、その内訳は、たんぱく質6.8g、脂質7.9g、炭水化物11.2gです。水分率は72.5%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.4gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は4.88g、一価不飽和脂肪酸は2.1g、多価不飽和脂肪酸は0.13g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.1mg、コレステロールは27mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は10.8g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは350mg、トリプトファンは86mg、トレオニンは300mg、バリンは430mg、ヒスチジンは200mg、フェニルアラニンは330mg、メチオニンは160mg、リシン550mg、ロイシンは670mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは51mg、チロシンは260mg、アルギニンは230mg、アラニンは130mg、アスパラギン酸は530mg、グルタミン酸1500mg、グリシンは130mg、プロリンは660mg、セリンは370mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは140mg、カリウムは330mg、カルシウムは270mg、マグネシウムは21mg、リンは210mg、鉄は0.2mg、亜鉛は1mg、銅は0.02mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは48µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は18µg、レチノール活性当量は50µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.35mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は1µg、パントテン酸は1.1mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)