【乳類】粉ミルクのカロリーと栄養成分一覧【514kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <牛乳及び乳製品>(粉乳類) 乳児用調製粉乳 |
---|---|
ジャンル | ![]() |
514 kcal | |
12.4 g | |
26.8 g | |
55.9 g | |
食塩相当量 | 0.4 g |
水分 | 2.6 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
12.4 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.5 g |
イソロイシン | 1200 mg |
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トリプトファン | 160 mg |
トレオニン | 640 mg |
バリン | 770 mg |
ヒスチジン | 290 mg |
フェニルアラニン | 510 mg |
メチオニン | 290 mg |
リシン | 970 mg |
ロイシン | 1200 mg |
シスチン | 210 mg |
チロシン | 380 mg |
アルギニン | 340 mg |
アラニン | 490 mg |
アスパラギン酸 | 1100 mg |
グルタミン酸 | 2300 mg |
グリシン | 230 mg |
プロリン | 1000 mg |
セリン | 570 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
26.8 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | 26.0 g |
11.27 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | 8.44 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | 5.07 g |
0.38 mg | |
4.69 mg | |
ー コレステロール | 63 mg |
55.9 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | 53.9 g |
ー 水溶性食物繊維 | *0 g |
ー 不溶性食物繊維 | *0 g |
*0 g | |
灰分 | 2.3 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
140 mg | |
500 mg | |
370 mg | |
40 mg | |
220 mg | |
6.5 mg | |
2.8 mg | |
0.34 mg | |
0.05 mg | |
41 µg | |
8 µg | |
4 µg | |
16 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 560 µg |
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α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | 85 µg |
560 µg | |
9.3 µg | |
α-トコフェロール | 5.5 mg |
β-トコフェロール | 0 mg |
γ-トコフェロール | 0 mg |
δ-トコフェロール | 0 mg |
24 µg | |
0.41 mg | |
0.72 mg | |
5.4 mg | |
0.35 mg | |
1.6 µg | |
82 µg | |
2.20 mg | |
4.4 µg | |
53 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 乳児用調製粉乳100gに含まれるカロリーは514kcalで、その内訳は、たんぱく質12.4g、脂質26.8g、炭水化物55.9gです。水分率は2.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.4gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は11.27g、一価不飽和脂肪酸は8.44g、多価不飽和脂肪酸は5.07g、オメガ3脂肪酸は0.38mg、オメガ6脂肪酸は4.69mg、コレステロールは63mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0.3g、果糖は微量、ガラクトースは0.3g、スクロース(ショ糖)は微量、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は50.7g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは710mg、トリプトファンは160mg、トレオニンは640mg、バリンは770mg、ヒスチジンは290mg、フェニルアラニンは510mg、メチオニンは290mg、リシン970mg、ロイシンは1200mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは380mg、アルギニンは340mg、アラニンは230mg、アスパラギン酸は1100mg、グルタミン酸2300mg、グリシンは230mg、プロリンは1000mg、セリンは570mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは140mg、カリウムは500mg、カルシウムは370mg、マグネシウムは40mg、リンは220mg、鉄は6.5mg、亜鉛は2.8mg、銅は0.34mg、マンガンは0.05mg、ヨウ素は41µg、セレンは8µg、クロムは4µg、モリブデンは16µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは560µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は85µg、レチノール活性当量は560µg、ビタミンDは9.3µg、α-トコフェロールは5.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは24µg、ビタミンB1は0.41mg、、ビタミンB2は0.72mg、ナイアシンは5.4mg、ビタミンB6は0.35mg、ビタミンB12は1.6µg、葉酸は82µg、パントテン酸は2.2mg、ビオチンは4.4µg、ビタミンCは53mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用