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【乳類】低脂肪乳のカロリーと栄養成分一覧【46kcal】

低脂肪乳

乳類

カロリー:46kcal

3.8g
たんぱく質
1.0g
脂質
5.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 加工乳 低脂肪
ジャンル 乳類
46 kcal
3.8 g
1.0 g
5.5 g
食塩相当量 0.2 g
水分 88.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 3.3 g
イソロイシン 360 mg
トリプトファン 51 mg
トレオニン 160 mg
バリン 230 mg
ヒスチジン 100 mg
フェニルアラニン 180 mg
メチオニン 91 mg
リシン 310 mg
ロイシン 360 mg
シスチン 31 mg
チロシン 180 mg
アルギニン 130 mg
アラニン 120 mg
アスパラギン酸 290 mg
グルタミン酸 790 mg
グリシン 69 mg
プロリン 360 mg
セリン 200 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.0 g
0.67 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.23 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.03 g
Tr mg
0.03 mg
ー コレステロール 6 mg
5.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 5.1 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 加工乳 低脂肪100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

60 mg
190 mg
130 mg
14 mg
90 mg
0.1 mg
0.4 mg
0.01 mg
0.01 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 13 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 Tr µg
13 µg
Tr µg
α-トコフェロール Tr mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール Tr mg
Tr µg
0.04 mg
0.18 mg
0.1 mg
0.04 mg
0.4 µg
Tr µg
0.52 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(100 g: 96.4 mL、100 mL: 103.7 g)

カロリーと三大栄養素

<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 加工乳 低脂肪100gに含まれるカロリーは46kcalで、その内訳は、たんぱく質3.8g、脂質1g、炭水化物5.5gです。水分率は88.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.67g、一価不飽和脂肪酸は0.23g、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは6mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は4.9g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは180mg、トリプトファンは51mg、トレオニンは160mg、バリンは230mg、ヒスチジンは100mg、フェニルアラニンは180mg、メチオニンは91mg、リシン310mg、ロイシンは360mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは31mg、チロシンは180mg、アルギニンは130mg、アラニンは69mg、アスパラギン酸は290mg、グルタミン酸790mg、グリシンは69mg、プロリンは360mg、セリンは200mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは60mg、カリウムは190mg、カルシウムは130mg、マグネシウムは14mg、リンは90mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.01mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは13µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は13µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0.4µg、葉酸は微量、パントテン酸は0.52mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)