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【乳類】 普通牛乳のカロリーと栄養成分一覧【67kcal】

<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳

乳類

カロリー:67kcal

3.3g
たんぱく質
3.8g
脂質
4.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳
ジャンル 乳類
エネルギー 67 kcal
たんぱく質 3.3 g
脂質 3.8 g
炭水化物 4.8 g
食塩相当量 0.1 g
水分 87.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 3.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 2.9 g
脂質 3.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 3.5 g
ー 飽和脂肪酸 2.33 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.87 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.12 g
ー コレステロール 12 mg
炭水化物 4.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 4.7 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 41 mg
カリウム 150 mg
カルシウム 110 mg
マグネシウム 10 mg
リン 93 mg
0.02 mg
亜鉛 0.4 mg
0.01 mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 16 µg
セレン 3 µg
クロム 0 µg
モリブデン 4 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 38 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 6 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 6 µg
レチノール活性当量 38 µg
ビタミンD 0.3 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 2 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.15 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 5 µg
パントテン酸 0.55 mg
ビオチン 1.8 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(100 g: 96.9 mL、100 mL: 103.2 g) 鉄: Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載 ビタミンD: ビタミンD活性代謝物を含む(ビタミンD活性代謝物を含まない場合: Tr)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)