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【乳類】 生乳 ホルスタイン種のカロリーと栄養成分一覧【66kcal】

<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 生乳 ホルスタイン種

乳類

カロリー:66kcal

3.2g
たんぱく質
3.7g
脂質
4.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 生乳 ホルスタイン種
ジャンル 乳類
エネルギー 66 kcal
たんぱく質 3.2 g
脂質 3.7 g
炭水化物 4.7 g
食塩相当量 0.1 g
水分 87.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 3.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 2.7 g
脂質 3.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 3.8 g
ー 飽和脂肪酸 2.36 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.06 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.15 g
ー コレステロール 12 mg
炭水化物 4.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 4.7 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 生乳 ホルスタイン種100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 40 mg
カリウム 140 mg
カルシウム 110 mg
マグネシウム 10 mg
リン 91 mg
Tr mg
亜鉛 0.4 mg
Tr mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 14 µg
セレン 3 µg
クロム 0 µg
モリブデン 4 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 37 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 6 µg
レチノール活性当量 37 µg
ビタミンD Tr µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.15 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 5 µg
パントテン酸 0.53 mg
ビオチン 2.4 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

未殺菌のもの (100 g: 96.9 mL、100 mL: 103.2 g)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)