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【卵類】出汁巻たまごのカロリーと栄養成分一覧【128kcal】

出汁巻たまご

卵類

カロリー:128kcal

11.2g
たんぱく質
9.0g
脂質
0.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご
ジャンル 卵類
128 kcal
11.2 g
9.0 g
0.5 g
食塩相当量 1.2 g
水分 77.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

11.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
9.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 *7.5 g
*2.34 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *3.23 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.61 g
0.18 mg
1.43 mg
ー コレステロール 370 mg
0.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *0.3 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

460 mg
130 mg
46 mg
12 mg
160 mg
1.6 mg
1.1 mg
0.07 mg
0.02 mg
450 µg
32 µg
Tr µg
5 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 120 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 2 µg
β-クリプトキサンチン 23 µg
β-カロテン当量 14 µg
120 µg
0.7 µg
α-トコフェロール 0.9 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.7 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
11 µg
0.06 mg
0.34 mg
0.3 mg
0.07 mg
0.8 µg
32 µg
1.20 mg
21.8 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 86 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご100gに含まれるカロリーは128kcalで、その内訳は、たんぱく質11.2g、脂質9g、炭水化物0.5gです。水分率は77.5%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.34g、一価不飽和脂肪酸は3.23g、多価不飽和脂肪酸は1.61g、オメガ3脂肪酸は0.18mg、オメガ6脂肪酸は1.43mg、コレステロールは370mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは460mg、カリウムは130mg、カルシウムは46mg、マグネシウムは12mg、リンは160mg、鉄は1.6mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.07mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素は450µg、セレンは32µg、クロムは微量、モリブデンは5µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは120µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは2µg、β-クリプトキサンチンは23µg、β-カロテン当量は14µg、レチノール活性当量は120µg、ビタミンDは0.7µg、α-トコフェロールは0.9mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.7mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは11µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.34mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0.8µg、葉酸は32µg、パントテン酸は1.2mg、ビオチンは21.8µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)