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【卵類】たまご豆腐のカロリーと栄養成分一覧【79kcal】

たまご豆腐

卵類

カロリー:79kcal

6.4g
たんぱく質
5.0g
脂質
2.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 鶏卵 たまご豆腐
ジャンル 卵類
79 kcal
6.4 g
5.0 g
2.0 g
食塩相当量 0.9 g
水分 85.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

6.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
5.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 *4.1 g
*1.35 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *1.77 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.81 g
0.08 mg
0.73 mg
ー コレステロール 220 mg
2.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

鶏卵 たまご豆腐100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

370 mg
92 mg
27 mg
8 mg
95 mg
0.9 mg
0.6 mg
0.04 mg
0.01 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1 µg
β-クリプトキサンチン 13 µg
β-カロテン当量 8 µg
1 µg
0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.3 mg
δ-トコフェロール Tr mg
6 µg
0.03 mg
0.20 mg
0.5 mg
0.04 mg
0.6 µg
18 µg
0.69 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 99 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

鶏卵 たまご豆腐100gに含まれるカロリーは79kcalで、その内訳は、たんぱく質6.4g、脂質5g、炭水化物2gです。水分率は85.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.9gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.35g、一価不飽和脂肪酸は1.77g、多価不飽和脂肪酸は0.81g、オメガ3脂肪酸は0.08mg、オメガ6脂肪酸は0.73mg、コレステロールは220mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは370mg、カリウムは92mg、カルシウムは27mg、マグネシウムは8mg、リンは95mg、鉄は0.9mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.04mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは13µg、β-カロテン当量は8µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.3mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは6µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.2mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0.6µg、葉酸は18µg、パントテン酸は0.69mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)