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【卵類】鶏卵 卵白 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【50kcal】

鶏卵 卵白 ゆで

卵類

カロリー:50kcal

11.3g
たんぱく質
0.1g
脂質
0.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 鶏卵 卵白 ゆで
ジャンル 卵類
エネルギー 50 kcal
たんぱく質 11.3 g
脂質 0.1 g
炭水化物 0.4 g
食塩相当量 0.4 g
水分 87.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 11.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *10.1 g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 Tr g
ー 飽和脂肪酸 0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 Tr g
ー コレステロール 1 mg
炭水化物 0.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *0.3 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

鶏卵 卵白 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 170 mg
カリウム 140 mg
カルシウム 7 mg
マグネシウム 11 mg
リン 11 mg
0 mg
亜鉛 Tr mg
0.02 mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 5 µg
セレン 28 µg
クロム 0 µg
モリブデン 2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 0 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.35 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0 mg
ビタミンB12 0 µg
葉酸 2 µg
パントテン酸 0.18 mg
ビオチン 12.4 µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)