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【卵類】鶏卵 卵黄 加糖卵黄のカロリーと栄養成分一覧【346kcal】

鶏卵 卵黄 加糖卵黄

卵類

カロリー:346kcal

12.1g
たんぱく質
23.9g
脂質
20.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 鶏卵 卵黄 加糖卵黄
ジャンル 卵類
エネルギー 346 kcal
たんぱく質 12.1 g
脂質 23.9 g
炭水化物 20.7 g
食塩相当量 0.1 g
水分 42.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 12.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *9.9 g
脂質 23.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 20.0 g
ー 飽和脂肪酸 6.53 g
ー 一価不飽和脂肪酸 8.99 g
ー 多価不飽和脂肪酸 3.63 g
ー コレステロール 820 mg
炭水化物 20.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *19.7 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

鶏卵 卵黄 加糖卵黄100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 38 mg
カリウム 80 mg
カルシウム 110 mg
マグネシウム 12 mg
リン 400 mg
2.0 mg
亜鉛 1.2 mg
0.05 mg
マンガン 0.05 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 390 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 3 µg
β-クリプトキサンチン 55 µg
β-カロテン当量 31 µg
レチノール活性当量 400 µg
ビタミンD 2.0 µg
α-トコフェロール 3.3 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 1.6 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 16 µg
ビタミンB1 0.42 mg
ビタミンB2 0.82 mg
ナイアシン Tr mg
ビタミンB6 0.15 mg
ビタミンB12 1.6 µg
葉酸 99 µg
パントテン酸 1.85 mg
ビオチン - µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 冷凍品 しょ糖: 20 g

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)