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【卵類】鶏卵 全卵 加糖全卵のカロリーと栄養成分一覧【217kcal】

鶏卵 全卵 加糖全卵

卵類

カロリー:217kcal

9.8g
たんぱく質
10.6g
脂質
20.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 鶏卵 全卵 加糖全卵
ジャンル 卵類
217 kcal
9.8 g
10.6 g
20.7 g
食塩相当量 0.3 g
水分 58.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

9.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *8.4 g
イソロイシン 820 mg
トリプトファン 140 mg
トレオニン 460 mg
バリン 610 mg
ヒスチジン 240 mg
フェニルアラニン 500 mg
メチオニン 310 mg
リシン 710 mg
ロイシン 820 mg
シスチン 240 mg
チロシン 440 mg
アルギニン 620 mg
アラニン 550 mg
アスパラギン酸 990 mg
グルタミン酸 1300 mg
グリシン 330 mg
プロリン 390 mg
セリン 720 mg
ヒドロキシプロリン mg
10.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 8.9 g
2.96 g
ー 一価不飽和脂肪酸 4.17 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.40 g
0.09 mg
1.30 mg
ー コレステロール 330 mg
20.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *22.5 g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

鶏卵 全卵 加糖全卵100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

ミネラル類

100 mg
95 mg
44 mg
10 mg
160 mg
1.5 mg
1.0 mg
0.04 mg
0.02 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 130 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 3 µg
β-クリプトキサンチン 27 µg
β-カロテン当量 17 µg
130 µg
0.6 µg
α-トコフェロール 0.9 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.5 mg
δ-トコフェロール 0 mg
8 µg
0.06 mg
0.38 mg
0.1 mg
0.06 mg
0.6 µg
61 µg
1.33 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 冷凍品 しょ糖: 20 g

カロリーと三大栄養素

鶏卵 全卵 加糖全卵100gに含まれるカロリーは217kcalで、その内訳は、たんぱく質9.8g、脂質10.6g、炭水化物20.7gです。水分率は58.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.96g、一価不飽和脂肪酸は4.17g、多価不飽和脂肪酸は1.4g、オメガ3脂肪酸は0.09mg、オメガ6脂肪酸は1.3mg、コレステロールは330mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0.1g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は20.9g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは480mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは460mg、バリンは610mg、ヒスチジンは240mg、フェニルアラニンは500mg、メチオニンは310mg、リシン710mg、ロイシンは820mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは440mg、アルギニンは620mg、アラニンは330mg、アスパラギン酸は990mg、グルタミン酸1300mg、グリシンは330mg、プロリンは390mg、セリンは720mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは100mg、カリウムは95mg、カルシウムは44mg、マグネシウムは10mg、リンは160mg、鉄は1.5mg、亜鉛は1mg、銅は0.04mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは130µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは3µg、β-クリプトキサンチンは27µg、β-カロテン当量は17µg、レチノール活性当量は130µg、ビタミンDは0.6µg、α-トコフェロールは0.9mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.5mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.38mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は0.6µg、葉酸は61µg、パントテン酸は1.33mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)