鶏卵 全卵 ポーチドエッグ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

鶏卵 全卵 ポーチドエッグ100gに含まれるカロリーは164kcalで、その内訳は、たんぱく質12.3g、脂質11.7g、炭水化物0.2gです。水分率は74.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.21g、一価不飽和脂肪酸は4.17g、多価不飽和脂肪酸は1.86g、オメガ3脂肪酸は0.18mg、オメガ6脂肪酸は1.68mg、コレステロールは420mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは610mg、トリプトファンは180mg、トレオニンは580mg、バリンは760mg、ヒスチジンは310mg、フェニルアラニンは630mg、メチオニンは390mg、リシン890mg、ロイシンは1000mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは300mg、チロシンは550mg、アルギニンは780mg、アラニンは410mg、アスパラギン酸は1200mg、グルタミン酸1600mg、グリシンは410mg、プロリンは490mg、セリンは900mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは110mg、カリウムは100mg、カルシウムは55mg、マグネシウムは11mg、リンは200mg、鉄は2.2mg、亜鉛は1.5mg、銅は0.09mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは160µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは3µg、β-クリプトキサンチンは35µg、β-カロテン当量は21µg、レチノール活性当量は160µg、ビタミンDは0.9µg、α-トコフェロールは1mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.6mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは13µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.4mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.08mg、ビタミンB12は1.1µg、葉酸は46µg、パントテン酸は1.45mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。