うずら卵 水煮缶詰100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

液汁を除いたもの

カロリーと三大栄養素

うずら卵 水煮缶詰100gに含まれるカロリーは182kcalで、その内訳は、たんぱく質11g、脂質14.1g、炭水化物0.6gです。水分率は73.3%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.5gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は4.24g、一価不飽和脂肪酸は5.36g、多価不飽和脂肪酸は1.79g、オメガ3脂肪酸は0.35mg、オメガ6脂肪酸は1.45mg、コレステロールは490mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは580mg、トリプトファンは160mg、トレオニンは620mg、バリンは740mg、ヒスチジンは330mg、フェニルアラニンは580mg、メチオニンは400mg、リシン840mg、ロイシンは1000mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは300mg、チロシンは460mg、アルギニンは650mg、アラニンは400mg、アスパラギン酸は1100mg、グルタミン酸1300mg、グリシンは400mg、プロリンは400mg、セリンは770mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは210mg、カリウムは28mg、カルシウムは47mg、マグネシウムは8mg、リンは160mg、鉄は2.8mg、亜鉛は1.8mg、銅は0.13mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素は73µg、セレンは42µg、クロムは0µg、モリブデンは9µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは480µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は7µg、レチノール活性当量は480µg、ビタミンDは2.6µg、α-トコフェロールは1.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.4mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは21µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.33mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は3.3µg、葉酸は47µg、パントテン酸は0.53mg、ビオチンは8.4µg、ビタミンCは0mgです。