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【肉類】にわとり [若鶏肉] もも 皮つき から揚げのカロリーと栄養成分一覧【313kcal】

<鳥肉類>にわとり [若鶏肉] もも 皮つき から揚げ

肉類

カロリー:313kcal

24.2g
たんぱく質
18.1g
脂質
13.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <鳥肉類>にわとり [若鶏肉] もも 皮つき から揚げ
ジャンル 肉類
エネルギー 313 kcal
たんぱく質 24.2 g
脂質 18.1 g
炭水化物 13.3 g
食塩相当量 2.5 g
水分 41.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 24.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 20.0 g
脂質 18.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 17.2 g
ー 飽和脂肪酸 3.26 g
ー 一価不飽和脂肪酸 9.54 g
ー 多価不飽和脂肪酸 3.67 g
ー コレステロール 110 mg
炭水化物 13.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 14.3 g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 0.6 g
ー 食物繊維総量 0.8 g
灰分 3.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<鳥肉類>にわとり [若鶏肉] もも 皮つき から揚げ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 990 mg
カリウム 430 mg
カルシウム 11 mg
マグネシウム 32 mg
リン 240 mg
1.0 mg
亜鉛 2.1 mg
0.07 mg
マンガン 0.17 mg
ヨウ素 Tr µg
セレン 25 µg
クロム 1 µg
モリブデン 6 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 28 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン 5 µg
β-クリプトキサンチン 3 µg
β-カロテン当量 6 µg
レチノール活性当量 28 µg
ビタミンD 0.2 µg
α-トコフェロール 2.5 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 3.6 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
ビタミンK 45 µg
ビタミンB1 0.12 mg
ビタミンB2 0.23 mg
ナイアシン 6.0 mg
ビタミンB6 0.21 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 23 µg
パントテン酸 1.19 mg
ビオチン 4.8 µg
ビタミンC 2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 65 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

増加した脂質量、衣等の割合: 第3章表17参照

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)