筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【肉類】若鶏 胸肉 皮付き 焼きのカロリーと栄養成分一覧【233kcal】

若鶏 胸肉 皮付き 焼き

肉類

カロリー:233kcal

34.7g
たんぱく質
9.1g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <鳥肉類>にわとり [若鶏肉] むね 皮つき 焼き
ジャンル 肉類
233 kcal
34.7 g
9.1 g
0.1 g
食塩相当量 0.2 g
水分 55.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

34.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 28.5 g
イソロイシン 2700 mg
トリプトファン 420 mg
トレオニン 1500 mg
バリン 1600 mg
ヒスチジン 1700 mg
フェニルアラニン 1300 mg
メチオニン 930 mg
リシン 3000 mg
ロイシン 2700 mg
シスチン 390 mg
チロシン 1200 mg
アルギニン 2200 mg
アラニン 2000 mg
アスパラギン酸 3200 mg
グルタミン酸 5100 mg
グリシン 1600 mg
プロリン 1300 mg
セリン 1300 mg
ヒドロキシプロリン 190 mg
9.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 8.4 g
2.33 g
ー 一価不飽和脂肪酸 3.97 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.69 g
0.18 mg
1.50 mg
ー コレステロール 120 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<鳥肉類>にわとり [若鶏肉] むね 皮つき 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

65 mg
510 mg
6 mg
40 mg
300 mg
0.4 mg
1.0 mg
0.05 mg
0.01 mg
0 µg
28 µg
1 µg
3 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 27 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン Tr µg
β-カロテン当量 Tr µg
27 µg
0.1 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
44 µg
0.12 mg
0.17 mg
16.5 mg
0.60 mg
0.4 µg
17 µg
2.51 mg
5.4 µg
3 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 62 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<鳥肉類>にわとり [若鶏肉] むね 皮つき 焼き100gに含まれるカロリーは233kcalで、その内訳は、たんぱく質34.7g、脂質9.1g、炭水化物0.1gです。水分率は55.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.33g、一価不飽和脂肪酸は3.97g、多価不飽和脂肪酸は1.69g、オメガ3脂肪酸は0.18mg、オメガ6脂肪酸は1.5mg、コレステロールは120mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1600mg、トリプトファンは420mg、トレオニンは1500mg、バリンは1600mg、ヒスチジンは1700mg、フェニルアラニンは1300mg、メチオニンは930mg、リシン3000mg、ロイシンは2700mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは390mg、チロシンは1200mg、アルギニンは2200mg、アラニンは1600mg、アスパラギン酸は3200mg、グルタミン酸5100mg、グリシンは1600mg、プロリンは1300mg、セリンは1300mg、ヒドロキシプロリンは190mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは65mg、カリウムは510mg、カルシウムは6mg、マグネシウムは40mg、リンは300mg、鉄は0.4mg、亜鉛は1mg、銅は0.05mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は0µg、セレンは28µg、クロムは1µg、モリブデンは3µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは27µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは微量、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は27µg、ビタミンDは0.1µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは44µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは16.5mg、ビタミンB6は0.6mg、ビタミンB12は0.4µg、葉酸は17µg、パントテン酸は2.51mg、ビオチンは5.4µg、ビタミンCは3mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)