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【肉類】ラム モモ 脂身付き 焼きのカロリーと栄養成分一覧【312kcal】

ラム モモ 脂身付き 焼き

肉類

カロリー:312kcal

28.6g
たんぱく質
20.3g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <畜肉類>めんよう [ラム] もも 脂身つき 焼き
ジャンル 肉類
312 kcal
28.6 g
20.3 g
0.3 g
食塩相当量 0.2 g
水分 53.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

28.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 24.5 g
イソロイシン 2400 mg
トリプトファン 360 mg
トレオニン 1300 mg
バリン 1400 mg
ヒスチジン 970 mg
フェニルアラニン 1200 mg
メチオニン 800 mg
リシン 2500 mg
ロイシン 2400 mg
シスチン 340 mg
チロシン 1000 mg
アルギニン 1900 mg
アラニン 1700 mg
アスパラギン酸 2700 mg
グルタミン酸 4400 mg
グリシン 1500 mg
プロリン 1200 mg
セリン 1100 mg
ヒドロキシプロリン 220 mg
20.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 18.4 g
9.19 g
ー 一価不飽和脂肪酸 7.45 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.95 g
0.36 mg
0.59 mg
ー コレステロール 99 mg
0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>めんよう [ラム] もも 脂身つき 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

64 mg
370 mg
4 mg
24 mg
220 mg
2.5 mg
4.5 mg
0.15 mg
0 mg
1 µg
13 µg
1 µg
1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 14 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン Tr µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 Tr µg
14 µg
0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
23 µg
0.19 mg
0.32 mg
7.4 mg
0.29 mg
2.1 µg
4 µg
0.84 mg
2.5 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 66 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ひつじ 試料: ニュージーランド及びオーストラリア産

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>めんよう [ラム] もも 脂身つき 焼き100gに含まれるカロリーは312kcalで、その内訳は、たんぱく質28.6g、脂質20.3g、炭水化物0.3gです。水分率は53.5%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は9.19g、一価不飽和脂肪酸は7.45g、多価不飽和脂肪酸は0.95g、オメガ3脂肪酸は0.36mg、オメガ6脂肪酸は0.59mg、コレステロールは99mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1300mg、トリプトファンは360mg、トレオニンは1300mg、バリンは1400mg、ヒスチジンは970mg、フェニルアラニンは1200mg、メチオニンは800mg、リシン2500mg、ロイシンは2400mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは340mg、チロシンは1000mg、アルギニンは1900mg、アラニンは1500mg、アスパラギン酸は2700mg、グルタミン酸4400mg、グリシンは1500mg、プロリンは1200mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンは220mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは64mg、カリウムは370mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは24mg、リンは220mg、鉄は2.5mg、亜鉛は4.5mg、銅は0.15mg、マンガンは0mg、ヨウ素は1µg、セレンは13µg、クロムは1µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは14µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは微量、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は14µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは23µg、ビタミンB1は0.19mg、、ビタミンB2は0.32mg、ナイアシンは7.4mg、ビタミンB6は0.29mg、ビタミンB12は2.1µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.84mg、ビオチンは2.5µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)