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【肉類】大型豚 バラ 脂身付き 焼きのカロリーと栄養成分一覧【496kcal】

大型豚 バラ 脂身付き 焼き

肉類

カロリー:496kcal

19.6g
たんぱく質
43.9g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <畜肉類>ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 焼き
ジャンル 肉類
496 kcal
19.6 g
43.9 g
0.1 g
食塩相当量 0.1 g
水分 37.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

19.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 16.2 g
イソロイシン 1500 mg
トリプトファン 220 mg
トレオニン 830 mg
バリン 940 mg
ヒスチジン 670 mg
フェニルアラニン 760 mg
メチオニン 470 mg
リシン 1600 mg
ロイシン 1500 mg
シスチン 210 mg
チロシン 650 mg
アルギニン 1300 mg
アラニン 1200 mg
アスパラギン酸 1700 mg
グルタミン酸 2800 mg
グリシン 1300 mg
プロリン 910 mg
セリン 750 mg
ヒドロキシプロリン 280 mg
43.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 41.9 g
17.59 g
ー 一価不飽和脂肪酸 18.57 g
ー 多価不飽和脂肪酸 3.87 g
0.19 mg
3.68 mg
ー コレステロール 81 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

56 mg
270 mg
4 mg
17 mg
140 mg
0.7 mg
2.2 mg
0.05 mg
0 mg
Tr µg
18 µg
1 µg
1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 11 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
11 µg
0.6 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
8 µg
0.57 mg
0.14 mg
6.5 mg
0.27 mg
0.7 µg
1 µg
0.68 mg
4.7 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 74 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 焼き100gに含まれるカロリーは496kcalで、その内訳は、たんぱく質19.6g、脂質43.9g、炭水化物0.1gです。水分率は37.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は17.59g、一価不飽和脂肪酸は18.57g、多価不飽和脂肪酸は3.87g、オメガ3脂肪酸は0.19mg、オメガ6脂肪酸は3.68mg、コレステロールは81mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは830mg、トリプトファンは220mg、トレオニンは830mg、バリンは940mg、ヒスチジンは670mg、フェニルアラニンは760mg、メチオニンは470mg、リシン1600mg、ロイシンは1500mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは650mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1300mg、アスパラギン酸は1700mg、グルタミン酸2800mg、グリシンは1300mg、プロリンは910mg、セリンは750mg、ヒドロキシプロリンは280mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは56mg、カリウムは270mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは17mg、リンは140mg、鉄は0.7mg、亜鉛は2.2mg、銅は0.05mg、マンガンは0mg、ヨウ素は微量、セレンは18µg、クロムは1µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは11µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は11µg、ビタミンDは0.6µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.57mg、、ビタミンB2は0.14mg、ナイアシンは6.5mg、ビタミンB6は0.27mg、ビタミンB12は0.7µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.68mg、ビオチンは4.7µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)