＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 焼き100gに含まれるカロリーは496kcalで、その内訳は、たんぱく質19.6g、脂質43.9g、炭水化物0.1gです。水分率は37.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は17.59g、一価不飽和脂肪酸は18.57g、多価不飽和脂肪酸は3.87g、オメガ3脂肪酸は0.19mg、オメガ6脂肪酸は3.68mg、コレステロールは81mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは830mg、トリプトファンは220mg、トレオニンは830mg、バリンは940mg、ヒスチジンは670mg、フェニルアラニンは760mg、メチオニンは470mg、リシン1600mg、ロイシンは1500mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは650mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1300mg、アスパラギン酸は1700mg、グルタミン酸2800mg、グリシンは1300mg、プロリンは910mg、セリンは750mg、ヒドロキシプロリンは280mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは56mg、カリウムは270mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは17mg、リンは140mg、鉄は0.7mg、亜鉛は2.2mg、銅は0.05mg、マンガンは0mg、ヨウ素は微量、セレンは18µg、クロムは1µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは11µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は11µg、ビタミンDは0.6µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.57mg、、ビタミンB2は0.14mg、ナイアシンは6.5mg、ビタミンB6は0.27mg、ビタミンB12は0.7µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.68mg、ビオチンは4.7µg、ビタミンCは微量です。