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【肉類】輸入牛 リブロース 脂身付き 焼きのカロリーと栄養成分一覧【332kcal】

輸入牛 リブロース 脂身付き 焼き

肉類

カロリー:332kcal

25.0g
たんぱく質
23.9g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき 焼き
ジャンル 肉類
332 kcal
25.0 g
23.9 g
0.3 g
食塩相当量 0.1 g
水分 49.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

25.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 21.2 g
イソロイシン 2000 mg
トリプトファン 310 mg
トレオニン 1100 mg
バリン 1200 mg
ヒスチジン 910 mg
フェニルアラニン 1000 mg
メチオニン 670 mg
リシン 2300 mg
ロイシン 2000 mg
シスチン 300 mg
チロシン 880 mg
アルギニン 1600 mg
アラニン 1500 mg
アスパラギン酸 2300 mg
グルタミン酸 3900 mg
グリシン 1200 mg
プロリン 1000 mg
セリン 990 mg
ヒドロキシプロリン 170 mg
23.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 21.9 g
11.05 g
ー 一価不飽和脂肪酸 9.30 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.55 g
0.10 mg
0.46 mg
ー コレステロール 89 mg
0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

41 mg
320 mg
3 mg
21 mg
180 mg
2.9 mg
6.3 mg
0.08 mg
Tr mg
1 µg
23 µg
Tr µg
1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 12 µg
α-カロテン Tr µg
β-カロテン 2 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 2 µg
12 µg
0.5 µg
α-トコフェロール 1.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
5 µg
0.08 mg
0.18 mg
5.0 mg
0.40 mg
1.6 µg
7 µg
1.07 mg
1.9 µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 72 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>うし [輸入牛肉] リブロース 脂身つき 焼き100gに含まれるカロリーは332kcalで、その内訳は、たんぱく質25g、脂質23.9g、炭水化物0.3gです。水分率は49.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は11.05g、一価不飽和脂肪酸は9.3g、多価不飽和脂肪酸は0.55g、オメガ3脂肪酸は0.1mg、オメガ6脂肪酸は0.46mg、コレステロールは89mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは310mg、トレオニンは1100mg、バリンは1200mg、ヒスチジンは910mg、フェニルアラニンは1000mg、メチオニンは670mg、リシン2300mg、ロイシンは2000mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは300mg、チロシンは880mg、アルギニンは1600mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は2300mg、グルタミン酸3900mg、グリシンは1200mg、プロリンは1000mg、セリンは990mg、ヒドロキシプロリンは170mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは41mg、カリウムは320mg、カルシウムは3mg、マグネシウムは21mg、リンは180mg、鉄は2.9mg、亜鉛は6.3mg、銅は0.08mg、マンガンは微量、ヨウ素は1µg、セレンは23µg、クロムは微量、モリブデンは1µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは12µg、α-カロテンは微量、β-カロテンは2µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は12µg、ビタミンDは0.5µg、α-トコフェロールは1.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは5µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは5mg、ビタミンB6は0.4mg、ビタミンB12は1.6µg、葉酸は7µg、パントテン酸は1.07mg、ビオチンは1.9µg、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)