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【肉類】うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 生のカロリーと栄養成分一覧【282kcal】

<畜肉類>うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 生

肉類

カロリー:282kcal

18.3g
たんぱく質
21.6g
脂質
0.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 生
ジャンル 肉類
エネルギー 282 kcal
たんぱく質 18.3 g
脂質 21.6 g
炭水化物 0.4 g
食塩相当量 0.2 g
水分 59.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 18.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 15.8 g
脂質 21.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 20.4 g
ー 飽和脂肪酸 6.92 g
ー 一価不飽和脂肪酸 11.81 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.75 g
ー コレステロール 76 mg
炭水化物 0.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 68 mg
カリウム 300 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 19 mg
リン 160 mg
2.3 mg
亜鉛 4.5 mg
0.07 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 16 µg
クロム 1 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 1 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 1 µg
レチノール活性当量 1 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 6 µg
ビタミンB1 0.09 mg
ビタミンB2 0.18 mg
ナイアシン 4.3 mg
ビタミンB6 0.35 mg
ビタミンB12 2.3 µg
葉酸 14 µg
パントテン酸 0.69 mg
ビオチン 2.2 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

筋間脂肪: 7.0 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)