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【肉類】うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生のカロリーと栄養成分一覧【376kcal】

<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生

肉類

カロリー:376kcal

16.7g
たんぱく質
32.3g
脂質
0.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生
ジャンル 肉類
エネルギー 376 kcal
たんぱく質 16.7 g
脂質 32.3 g
炭水化物 0.4 g
食塩相当量 0.1 g
水分 50.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 16.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 14.2 g
脂質 32.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 31.0 g
ー 飽和脂肪酸 11.75 g
ー 一価不飽和脂肪酸 16.89 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.98 g
ー コレステロール 75 mg
炭水化物 0.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 59 mg
カリウム 270 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 16 mg
リン 140 mg
1.7 mg
亜鉛 4.5 mg
0.04 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 14 µg
クロム 1 µg
モリブデン 2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 2 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1 µg
β-クリプトキサンチン Tr µg
β-カロテン当量 1 µg
レチノール活性当量 2 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 4 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.14 mg
ナイアシン 4.6 mg
ビタミンB6 0.31 mg
ビタミンB12 1.4 µg
葉酸 7 µg
パントテン酸 0.61 mg
ビオチン 1.6 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)