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【肉類】うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 生のカロリーと栄養成分一覧【539kcal】

<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 生

肉類

カロリー:539kcal

12.0g
たんぱく質
51.8g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 生
ジャンル 肉類
エネルギー 539 kcal
たんぱく質 12.0 g
脂質 51.8 g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 0.1 g
水分 36.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 12.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 10.1 g
脂質 51.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 49.6 g
ー 飽和脂肪酸 18.15 g
ー 一価不飽和脂肪酸 27.71 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.55 g
ー コレステロール 88 mg
炭水化物 0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 42 mg
カリウム 190 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 11 mg
リン 99 mg
1.2 mg
亜鉛 3.0 mg
0.03 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 10 µg
クロム 1 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 3 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 2 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 2 µg
レチノール活性当量 3 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 7 µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.10 mg
ナイアシン 3.2 mg
ビタミンB6 0.21 mg
ビタミンB12 1.1 µg
葉酸 6 µg
パントテン酸 0.45 mg
ビオチン 1.4 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮下脂肪: 15.8 %、筋間脂肪: 20.0 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)