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【肉類】うし [乳用肥育牛肉] ばら 脂身つき 焼きのカロリーと栄養成分一覧【484kcal】

<畜肉類>うし [乳用肥育牛肉] ばら 脂身つき 焼き

肉類

カロリー:484kcal

15.9g
たんぱく質
44.2g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [乳用肥育牛肉] ばら 脂身つき 焼き
ジャンル 肉類
エネルギー 484 kcal
たんぱく質 15.9 g
脂質 44.2 g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 0.2 g
水分 38.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 15.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 13.5 g
脂質 44.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 41.7 g
ー 飽和脂肪酸 14.56 g
ー 一価不飽和脂肪酸 24.16 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.17 g
ー コレステロール 88 mg
炭水化物 0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [乳用肥育牛肉] ばら 脂身つき 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 60 mg
カリウム 220 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 14 mg
リン 120 mg
1.8 mg
亜鉛 3.6 mg
0.05 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 13 µg
クロム 1 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 12 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 2 µg
レチノール活性当量 12 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0.8 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 13 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.14 mg
ナイアシン 4.0 mg
ビタミンB6 0.26 mg
ビタミンB12 2.1 µg
葉酸 5 µg
パントテン酸 0.60 mg
ビオチン 1.9 µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 81 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: カルビ 試料: ホルスタイン種(去勢、肥育牛)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)