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【肉類】うし [和牛肉] リブロース 脂身つき ゆでのカロリーと栄養成分一覧【601kcal】

<畜肉類>うし [和牛肉] リブロース 脂身つき ゆで

肉類

カロリー:601kcal

12.6g
たんぱく質
58.2g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [和牛肉] リブロース 脂身つき ゆで
ジャンル 肉類
エネルギー 601 kcal
たんぱく質 12.6 g
脂質 58.2 g
炭水化物 0.1 g
食塩相当量 0.1 g
水分 29.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 12.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 11.1 g
脂質 58.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 54.8 g
ー 飽和脂肪酸 20.33 g
ー 一価不飽和脂肪酸 30.66 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.40 g
ー コレステロール 92 mg
炭水化物 0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [和牛肉] リブロース 脂身つき ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 20 mg
カリウム 75 mg
カルシウム 2 mg
マグネシウム 8 mg
リン 62 mg
1.4 mg
亜鉛 3.2 mg
0.03 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 9 µg
クロム 0 µg
モリブデン Tr µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 8 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 3 µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 3 µg
レチノール活性当量 8 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 8 µg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン 1.6 mg
ビタミンB6 0.13 mg
ビタミンB12 1.2 µg
葉酸 3 µg
パントテン酸 0.20 mg
ビオチン 1.2 µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 79 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 黒毛和種(去勢)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)