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【肉類】にわとり [副生物] 皮 もも 生のカロリーと栄養成分一覧【513kcal】

<鳥肉類>にわとり [副生物] 皮 もも 生

肉類

カロリー:513kcal

6.6g
たんぱく質
51.6g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <鳥肉類>にわとり [副生物] 皮 もも 生
ジャンル 肉類
エネルギー 513 kcal
たんぱく質 6.6 g
脂質 51.6 g
炭水化物 0 g
食塩相当量 0.1 g
水分 41.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 6.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 5.1 g
脂質 51.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 50.3 g
ー 飽和脂肪酸 16.30 g
ー 一価不飽和脂肪酸 25.23 g
ー 多価不飽和脂肪酸 6.54 g
ー コレステロール 120 mg
炭水化物 0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<鳥肉類>にわとり [副生物] 皮 もも 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 23 mg
カリウム 33 mg
カルシウム 6 mg
マグネシウム 6 mg
リン 34 mg
0.3 mg
亜鉛 0.4 mg
0.02 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 9 µg
クロム 3 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 120 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 Tr µg
レチノール活性当量 120 µg
ビタミンD 0.3 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 120 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 3.0 mg
ビタミンB6 0.04 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 2 µg
パントテン酸 0.25 mg
ビオチン 2.9 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮下脂肪を含んだもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)