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【肉類】にわとり [成鶏肉] ささ身 生のカロリーと栄養成分一覧【114kcal】

<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] ささ身 生

肉類

カロリー:114kcal

24.6g
たんぱく質
1.1g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <鳥肉類>にわとり [成鶏肉] ささ身 生
ジャンル 肉類
エネルギー 114 kcal
たんぱく質 24.6 g
脂質 1.1 g
炭水化物 0 g
食塩相当量 0.1 g
水分 73.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 24.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 1.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.8 g
ー 飽和脂肪酸 0.23 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.27 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.22 g
ー コレステロール 52 mg
炭水化物 0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] ささ身 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 40 mg
カリウム 280 mg
カルシウム 8 mg
マグネシウム 21 mg
リン 200 mg
0.6 mg
亜鉛 2.4 mg
0.09 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 9 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 Tr µg
レチノール活性当量 9 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 18 µg
ビタミンB1 0.09 mg
ビタミンB2 0.12 mg
ナイアシン 11.0 mg
ビタミンB6 0.66 mg
ビタミンB12 0.1 µg
葉酸 7 µg
パントテン酸 1.68 mg
ビオチン - µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: すじ

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)