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【肉類】にわとり [成鶏肉] むね 皮なし 生のカロリーと栄養成分一覧【121kcal】

<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] むね 皮なし 生

肉類

カロリー:121kcal

24.4g
たんぱく質
1.9g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <鳥肉類>にわとり [成鶏肉] むね 皮なし 生
ジャンル 肉類
エネルギー 121 kcal
たんぱく質 24.4 g
脂質 1.9 g
炭水化物 0 g
食塩相当量 0.1 g
水分 72.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 24.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *19.7 g
脂質 1.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.5 g
ー 飽和脂肪酸 0.40 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.62 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.42 g
ー コレステロール 73 mg
炭水化物 0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] むね 皮なし 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 34 mg
カリウム 210 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 26 mg
リン 150 mg
0.4 mg
亜鉛 0.7 mg
0.05 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 50 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 Tr µg
レチノール活性当量 50 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 20 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.10 mg
ナイアシン 8.4 mg
ビタミンB6 0.47 mg
ビタミンB12 0.2 µg
葉酸 5 µg
パントテン酸 1.13 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮下脂肪を除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)