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【肉類】にわとり [成鶏肉] むね 皮つき 生のカロリーと栄養成分一覧【244kcal】

<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] むね 皮つき 生

肉類

カロリー:244kcal

19.5g
たんぱく質
17.2g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <鳥肉類>にわとり [成鶏肉] むね 皮つき 生
ジャンル 肉類
エネルギー 244 kcal
たんぱく質 19.5 g
脂質 17.2 g
炭水化物 0 g
食塩相当量 0.1 g
水分 62.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 19.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *15.5 g
脂質 17.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 16.5 g
ー 飽和脂肪酸 5.19 g
ー 一価不飽和脂肪酸 8.20 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.37 g
ー コレステロール 86 mg
炭水化物 0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] むね 皮つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 31 mg
カリウム 190 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 20 mg
リン 120 mg
0.3 mg
亜鉛 0.7 mg
0.05 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 72 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 Tr µg
レチノール活性当量 72 µg
ビタミンD 0.1 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 50 µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン 7.9 mg
ビタミンB6 0.35 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 5 µg
パントテン酸 0.97 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮及び皮下脂肪: 32.8 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)