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【肉類】かも あひる 肉 皮つき 生のカロリーと栄養成分一覧【250kcal】

<鳥肉類>かも あひる 肉 皮つき 生

肉類

カロリー:250kcal

14.9g
たんぱく質
19.8g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <鳥肉類>かも あひる 肉 皮つき 生
ジャンル 肉類
エネルギー 250 kcal
たんぱく質 14.9 g
脂質 19.8 g
炭水化物 0.1 g
食塩相当量 0.2 g
水分 62.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 14.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 13.0 g
脂質 19.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 18.2 g
ー 飽和脂肪酸 4.94 g
ー 一価不飽和脂肪酸 7.81 g
ー 多価不飽和脂肪酸 4.67 g
ー コレステロール 85 mg
炭水化物 0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<鳥肉類>かも あひる 肉 皮つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 67 mg
カリウム 250 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 17 mg
リン 160 mg
1.6 mg
亜鉛 1.6 mg
0.20 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 7 µg
セレン 16 µg
クロム Tr µg
モリブデン 2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 62 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 62 µg
ビタミンD 0.8 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 41 µg
ビタミンB1 0.30 mg
ビタミンB2 0.26 mg
ナイアシン 5.3 mg
ビタミンB6 0.34 mg
ビタミンB12 2.1 µg
葉酸 10 µg
パントテン酸 1.20 mg
ビオチン 4.0 µg
ビタミンC 2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮及び皮下脂肪: 40.4 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)