＜鳥肉類＞かも あいがも 肉 皮つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

試料： 冷凍品

カロリーと三大栄養素

＜鳥肉類＞かも あいがも 肉 皮つき 生100gに含まれるカロリーは333kcalで、その内訳は、たんぱく質14.2g、脂質29g、炭水化物0.1gです。水分率は56%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は8.02g、一価不飽和脂肪酸は13.32g、多価不飽和脂肪酸は5.66g、オメガ3脂肪酸は0.32mg、オメガ6脂肪酸は5.35mg、コレステロールは86mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは630mg、トリプトファンは160mg、トレオニンは630mg、バリンは690mg、ヒスチジンは460mg、フェニルアラニンは570mg、メチオニンは360mg、リシン1200mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは480mg、アルギニンは1000mg、アラニンは1000mg、アスパラギン酸は1300mg、グルタミン酸2100mg、グリシンは1000mg、プロリンは750mg、セリンは580mg、ヒドロキシプロリンは280mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは62mg、カリウムは220mg、カルシウムは5mg、マグネシウムは16mg、リンは130mg、鉄は1.9mg、亜鉛は1.4mg、銅は0.26mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは46µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は46µg、ビタミンDは1µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは21µg、ビタミンB1は0.24mg、、ビタミンB2は0.35mg、ナイアシンは3.8mg、ビタミンB6は0.32mg、ビタミンB12は1.1µg、葉酸は2µg、パントテン酸は1.67mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。