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【肉類】ラム モモ 脂身付きのカロリーと栄養成分一覧【198kcal】

ラム モモ 脂身付き

肉類

カロリー:198kcal

20.0g
たんぱく質
12.0g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>めんよう [ラム] もも 脂身つき 生
ジャンル 肉類
198 kcal
20.0 g
12.0 g
0.3 g
食塩相当量 0.2 g
水分 69.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

20.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 17.2 g
イソロイシン 1600 mg
トリプトファン 260 mg
トレオニン 930 mg
バリン 990 mg
ヒスチジン 800 mg
フェニルアラニン 830 mg
メチオニン 540 mg
リシン 1800 mg
ロイシン 1600 mg
シスチン 240 mg
チロシン 710 mg
アルギニン 1300 mg
アラニン 1200 mg
アスパラギン酸 1900 mg
グルタミン酸 3100 mg
グリシン 1000 mg
プロリン 840 mg
セリン 810 mg
ヒドロキシプロリン 140 mg
12.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 10.3 g
4.91 g
ー 一価不飽和脂肪酸 4.39 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.52 g
0.18 mg
0.34 mg
ー コレステロール 64 mg
0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>めんよう [ラム] もも 脂身つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

59 mg
340 mg
3 mg
22 mg
200 mg
2.0 mg
3.1 mg
0.10 mg
0.01 mg
1 µg
9 µg
Tr µg
1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 9 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
9 µg
0.1 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
15 µg
0.18 mg
0.27 mg
6.9 mg
0.29 mg
1.8 µg
1 µg
0.80 mg
2.0 µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ひつじ 試料: ニュージーランド及びオーストラリア産

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>めんよう [ラム] もも 脂身つき 生100gに含まれるカロリーは198kcalで、その内訳は、たんぱく質20g、脂質12g、炭水化物0.3gです。水分率は69.7%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は4.91g、一価不飽和脂肪酸は4.39g、多価不飽和脂肪酸は0.52g、オメガ3脂肪酸は0.18mg、オメガ6脂肪酸は0.34mg、コレステロールは64mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは910mg、トリプトファンは260mg、トレオニンは930mg、バリンは990mg、ヒスチジンは800mg、フェニルアラニンは830mg、メチオニンは540mg、リシン1800mg、ロイシンは1600mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは710mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1000mg、アスパラギン酸は1900mg、グルタミン酸3100mg、グリシンは1000mg、プロリンは840mg、セリンは810mg、ヒドロキシプロリンは140mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは59mg、カリウムは340mg、カルシウムは3mg、マグネシウムは22mg、リンは200mg、鉄は2mg、亜鉛は3.1mg、銅は0.1mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は1µg、セレンは9µg、クロムは微量、モリブデンは1µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは9µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は9µg、ビタミンDは0.1µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは15µg、ビタミンB1は0.18mg、、ビタミンB2は0.27mg、ナイアシンは6.9mg、ビタミンB6は0.29mg、ビタミンB12は1.8µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.8mg、ビオチンは2µg、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)