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【肉類】マトン モモ 脂身付きのカロリーと栄養成分一覧【224kcal】

マトン モモ 脂身付き

肉類

カロリー:224kcal

18.8g
たんぱく質
15.3g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>めんよう [マトン] もも 脂身つき 生
ジャンル 肉類
224 kcal
18.8 g
15.3 g
0.1 g
食塩相当量 0.1 g
水分 65.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

18.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
15.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 13.6 g
6.88 g
ー 一価不飽和脂肪酸 5.53 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.57 g
0.19 mg
0.38 mg
ー コレステロール 78 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>めんよう [マトン] もも 脂身つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

37 mg
230 mg
4 mg
21 mg
140 mg
2.5 mg
3.4 mg
0.13 mg
0.01 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 7 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
7 µg
0.4 µg
α-トコフェロール 1.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
18 µg
0.14 mg
0.33 mg
4.6 mg
0.30 mg
1.6 µg
1 µg
1.12 mg
- µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ひつじ 試料: ニュージーランド及びオーストラリア産

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>めんよう [マトン] もも 脂身つき 生100gに含まれるカロリーは224kcalで、その内訳は、たんぱく質18.8g、脂質15.3g、炭水化物0.1gです。水分率は65%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は6.88g、一価不飽和脂肪酸は5.53g、多価不飽和脂肪酸は0.57g、オメガ3脂肪酸は0.19mg、オメガ6脂肪酸は0.38mg、コレステロールは78mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは37mg、カリウムは230mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは21mg、リンは140mg、鉄は2.5mg、亜鉛は3.4mg、銅は0.13mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは7µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は7µg、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは18µg、ビタミンB1は0.14mg、、ビタミンB2は0.33mg、ナイアシンは4.6mg、ビタミンB6は0.3mg、ビタミンB12は1.6µg、葉酸は1µg、パントテン酸は1.12mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)