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【肉類】めんよう [マトン] ロース 脂身つき 生のカロリーと栄養成分一覧【225kcal】

<畜肉類>めんよう [マトン] ロース 脂身つき 生

肉類

カロリー:225kcal

19.8g
たんぱく質
15.0g
脂質
0.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>めんよう [マトン] ロース 脂身つき 生
ジャンル 肉類
エネルギー 225 kcal
たんぱく質 19.8 g
脂質 15.0 g
炭水化物 0.2 g
食塩相当量 0.2 g
水分 68.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 19.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 17.6 g
脂質 15.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 13.4 g
ー 飽和脂肪酸 6.80 g
ー 一価不飽和脂肪酸 5.52 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.50 g
ー コレステロール 65 mg
炭水化物 0.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>めんよう [マトン] ロース 脂身つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 62 mg
カリウム 330 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 17 mg
リン 180 mg
2.7 mg
亜鉛 2.5 mg
0.08 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 8 µg
クロム 1 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 12 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 12 µg
ビタミンD 0.7 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 19 µg
ビタミンB1 0.16 mg
ビタミンB2 0.21 mg
ナイアシン 5.9 mg
ビタミンB6 0.32 mg
ビタミンB12 1.3 µg
葉酸 1 µg
パントテン酸 0.51 mg
ビオチン 1.4 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ひつじ 試料: ニュージーランド及びオーストラリア産

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)