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【肉類】ぶた [ソーセージ類] 生ソーセージのカロリーと栄養成分一覧【279kcal】

<畜肉類>ぶた [ソーセージ類] 生ソーセージ

肉類

カロリー:279kcal

14.0g
たんぱく質
24.4g
脂質
0.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>ぶた [ソーセージ類] 生ソーセージ
ジャンル 肉類
エネルギー 279 kcal
たんぱく質 14.0 g
脂質 24.4 g
炭水化物 0.8 g
食塩相当量 1.7 g
水分 58.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 14.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *12 g
脂質 24.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 24.0 g
ー 飽和脂肪酸 8.91 g
ー 一価不飽和脂肪酸 11.18 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.86 g
ー コレステロール 66 mg
炭水化物 0.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 2.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [ソーセージ類] 生ソーセージ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 680 mg
カリウム 200 mg
カルシウム 8 mg
マグネシウム 14 mg
リン 140 mg
0.9 mg
亜鉛 1.7 mg
0.08 mg
マンガン 0.06 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 12 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 12 µg
ビタミンD 0.7 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 4 µg
ビタミンB1 0.51 mg
ビタミンB2 0.14 mg
ナイアシン 3.3 mg
ビタミンB6 0.25 mg
ビタミンB12 0.4 µg
葉酸 1 µg
パントテン酸 0.74 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: フレッシュソーセージ

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)