＜畜肉類＞ぶた ［ソーセージ類］ 生ソーセージ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

別名： フレッシュソーセージ

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞ぶた ［ソーセージ類］ 生ソーセージ100gに含まれるカロリーは279kcalで、その内訳は、たんぱく質14g、脂質24.4g、炭水化物0.8gです。水分率は58.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.7gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は8.91g、一価不飽和脂肪酸は11.18g、多価不飽和脂肪酸は2.86g、オメガ3脂肪酸は0.23mg、オメガ6脂肪酸は2.61mg、コレステロールは66mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは570mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは530mg、バリンは660mg、ヒスチジンは440mg、フェニルアラニンは530mg、メチオニンは350mg、リシン1000mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは190mg、チロシンは430mg、アルギニンは920mg、アラニンは970mg、アスパラギン酸は1300mg、グルタミン酸2200mg、グリシンは970mg、プロリンは960mg、セリンは610mg、ヒドロキシプロリンは280mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは680mg、カリウムは200mg、カルシウムは8mg、マグネシウムは14mg、リンは140mg、鉄は0.9mg、亜鉛は1.7mg、銅は0.08mg、マンガンは0.06mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは12µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は12µg、ビタミンDは0.7µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.51mg、、ビタミンB2は0.14mg、ナイアシンは3.3mg、ビタミンB6は0.25mg、ビタミンB12は0.4µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.74mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは2mgです。