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【肉類】混合ソーセージのカロリーと栄養成分一覧【270kcal】

混合ソーセージ

肉類

カロリー:270kcal

11.8g
たんぱく質
22.7g
脂質
4.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <畜肉類>ぶた [ソーセージ類] 混合ソーセージ
ジャンル 肉類
270 kcal
11.8 g
22.7 g
4.7 g
食塩相当量 2.2 g
水分 58.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

11.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
22.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 16.6 g
6.75 g
ー 一価不飽和脂肪酸 7.24 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.89 g
0.34 mg
1.55 mg
ー コレステロール 39 mg
4.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 2.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [ソーセージ類] 混合ソーセージ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

850 mg
110 mg
17 mg
13 mg
190 mg
1.3 mg
1.4 mg
0.10 mg
0.12 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 3 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
3 µg
1.2 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール Tr mg
6 µg
0.12 mg
0.10 mg
1.8 mg
0.08 mg
1.0 µg
9 µg
0.42 mg
- µg
35 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミンC: 添加品を含む

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>ぶた [ソーセージ類] 混合ソーセージ100gに含まれるカロリーは270kcalで、その内訳は、たんぱく質11.8g、脂質22.7g、炭水化物4.7gです。水分率は58.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は6.75g、一価不飽和脂肪酸は7.24g、多価不飽和脂肪酸は1.89g、オメガ3脂肪酸は0.34mg、オメガ6脂肪酸は1.55mg、コレステロールは39mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは850mg、カリウムは110mg、カルシウムは17mg、マグネシウムは13mg、リンは190mg、鉄は1.3mg、亜鉛は1.4mg、銅は0.1mg、マンガンは0.12mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは3µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は3µg、ビタミンDは1.2µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは6µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは1.8mg、ビタミンB6は0.08mg、ビタミンB12は1µg、葉酸は9µg、パントテン酸は0.42mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは35mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)